INAUGURAZIONE DELLA CANTINA DIDATTICA

Il 10 giugno 2001 si è svolta a Villa Paolina una simpatica iniziativa promossa dalle "Donne del Vino". Dopo due anni di lavoro appassionato in molte scuole di Asti e delle province limitrofe, le 600 bottiglie di Barbera speciale, prodotte a seguito della pigiatura dell'autunno 1999, sono state presentate nella loro veste multicolore. Per ogni bottiglia, infatti, è stata realizzata una etichetta originale da ciascuno dei bambini partecipanti all'iniziativa, in modo che tutte diventassero un "pezzo unico". Le etichette sono splendide, ricche di colori, frutto di una fantasia non ancora condizionata da schemi, con il risultato di aver prodotto tanti disegni e loghi, che hanno suscitato sorpresa e ammirazione tra i numerosi ospiti della giornata inaugurale della Cantina Didattica. Le bottiglie sono offerte auna cifra non inferiore alle 20.000 lire e il ricavato è destinato a sostenere alcune iniziative rivolte all'infanzia, come evidenziato durante laconferenza di presentazione coordinata da Sergio Miravalle, caporedattore de LA STAMPA di Asti. La prima è quella della Riserva di Otonga, il parco naturale costituito dal frate Giovanni Onore di Costigliole d'Asti, acquistando lembi foresta andina in una zona del pianeta al vertici della biodiversità. La seconda riguarda l'allestimento di due sale di carattere museale dedicate all'ambiente dei boschi di Valmanera all'interno di Villa Paolina. La terza è il sostegno all'acquisto di uno strumento utile a diagnosticare in modo precoce la sordità infantile, da fornire al reparto di Pediatria dell'ospedale di Asti. Nel corso della manifestazione si è potuto illustrare lo stato di avanzamento dei lavori di restauro di Villa Paolina e presentare i progetti relativi al Centro di Educazione Ambientale di prossima apertura. È seguito un simpatico rinfresco a base di pane e nutella e pane e miele, innaffiato da Asti Spumante. Il Consorzio per la tutela dell'Asti Spumante ha preannunciato per il prossimo anno la donazione di 1000 bottiglie da far rivestire dai bambini per continuare l'iniziativa in modo sempre più efficace.   Per saperne di più su Giovanni Onore e la riserva di Otonga visitate il sito realizzato dagli alunni della Scuola Media "Zandrino" di Mombercelli (At): http://provincia.asti.it/edu/smmomber/otonga.htm nel quale è inserita anche una pagina con una raccolta di links riguardante questo argomento.